Aplicación de DDG en alimentación y alternativa a otros ingredientes de alimentación

February 08, 2024

1. La proporción del consumo de alimentación DDGS (que reemplaza principalmente a la comida de soja y el maíz en el norte, reemplazando la harina de vegetales y el maíz en el sur)

Debido a que el contenido de proteína de los DDG es superior al 26%, se ha convertido en un nuevo tipo de materia prima de alimentación de proteínas ampliamente utilizada por las empresas de producción de alimentos en el hogar y en el extranjero. Los DDG se usan comúnmente para reemplazar la harina de soja y la harina de pescado en ganado y aves de corral y alimento compuesto acuático. Como materia prima para la proteína fermentada, no se agrega en la proporción de cerdos y materiales avícolas, pero es una fuente rara de proteínas para productos y reflexiones acuáticas. Como se puede ver en los datos en la tabla a continuación, la proporción de DDG agregados a los cerdos y la alimentación avícola es inferior al 5%, pero la cantidad utilizada en los productos acuáticos y la réplica se puede aumentar al 10%o incluso al 15%. Por lo tanto, los productos y rumiantes acuáticos son el mejor uso de DDGS, y la adición de una proporción apropiada puede reducir el costo de la alimentación y la relación de alimento para la carne.

2, DDGS y harina de maíz y soja y otras alternativas de proteínas,

DDGS no es un reemplazo directo para el maíz. El contenido de energía de los DDG es bajo. Cuando se usa DDGS para reemplazar parte del maíz en la fórmula de alimentación avícola, el nivel de energía de la fórmula de alimentación se reducirá a menos que la porción insuficiente de energía se complemente con la adición de otras fuentes de energía (tal vez con grasa comestible). Sin embargo, la mayoría de los otros nutrientes son aproximadamente tres veces más altos que el maíz (más de seis veces más que el fósforo disponible). El nivel de aminoácidos total y el nivel de aminoácidos digerible de DDGS suelen ser tres veces mayor que el de los aminoácidos normales en el maíz. Aunque los DDG típicamente contienen aproximadamente 8-10% de grasa cruda (aproximadamente tres veces que en el maíz), el nivel de energía digestible de los DDG es aproximadamente 17% más bajo que el del maíz. DDGS es equivalente al contenido de energía, calcio, fósforo y metionina de la harina de soja. Sin embargo, en comparación con la harina de soja, el contenido de lisina es relativamente falta, y el contenido de proteína es solo la mitad del de la harina de soja. En resumen, los DDG no pueden reemplazar directamente el maíz en las dietas de las aves de corral, pero puede reemplazar algo de maíz, harina de soja, carne y harina de hueso, fósforo, metionina, lisina y algunas otras materias primas. El alcance de la utilización de DDGS depende de los precios relativos de los materiales anteriores.

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